初次使用清潔方式

本產品製造過程中、為使表面亮光作用使使用者易操作及產品光滑度，必須在拋光過程中在表面添潤滑的材料、使產品表面與羊毛布間產生潤滑作用，所以使用者在第一次購買回去後請用中性的清潔水及檸檬水、如在溫度約60～70度的環境中清洗能得到更佳效果。

日常保養防護
雖然產品本身為不銹鋼的高級材料、但是食材本身存在含酸鹼值的問題，所以像打蛋白時操作時間及放置時間不宜太長，否則可能會有此在打蛋盆及材料接觸的地方產生黑垢問題；
特別推薦：打鮮奶油時避免打蛋器與打蛋盆會碰撞產生汙物問題、可搭配三能的打蛋器使用，減少此問題。