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無聲世界裡，打造幸福的滋味

小小的聲音，卻感動了無數的人

鄭易嘉原名鄭陳郁，名字裡有三個耳朵，但老天爺卻跟他開了個大玩笑，給了他一個安靜無聲的世界。
因為父母經營鐵工廠，生長環境嘈雜，因此，易嘉直到三歲才被發現有聽力障礙，錯過了黃金治療期。母親帶他看遍名醫、試過各種土方法，甚至為他改名為「易嘉」。
母親祈求上蒼還給他正常的聽力，一次又一次的挫折打擊接踵而來，支持父母親堅持下去的力量，除了愛，就是證嚴法師見過易嘉後說的一句話「這孩子以後一定一鳴驚人」。

特殊學生回歸主流教育

易嘉的童年幾乎都是在醫院中度過，不死心的母親，騎著摩托車帶他求見名醫，小小年紀的易嘉總是耐心等待、不吵不鬧，醫生開的藥即使再苦，他也一口吞下，因為他知道那是他重獲聽力的唯一希望。
為了訓練易嘉說話，母親不讓他學手語、讀唇語，反而送他到特教補習班學正音，但是對聽力幾乎等於零的易嘉來說，要把不曾聽過的音發得正確，是何其困難。母親強忍不捨，逼迫易嘉發音，不會就打，雖然學習得辛苦，但易嘉學會以簡單的口語溝通，並利用手寫來補溝通的不足。

才華展露，繪畫高手

易嘉小時候即展露藝術天分，母親帶著他拜花燈師傅曾裕照、曾已議父子為師，一度拒絕求見的師傅，最後受了母親真誠感動，才收為弟子，開啟了易嘉的藝術天分，而易嘉就讀北市中正國中時，就已得過好幾屆全市性的美術比賽大獎。

努力在烘焙天地揮灑

原本可以保送復興商工的易嘉，怕畢業後會失業，成為社會的負擔，便決定選擇開平高中餐飲科就讀，將美術才能與烘焙技藝結合，未來開一家烘焙坊，自力更生。
就讀高中後，易嘉每天早上六點半從新莊出門，放學後自動留下跟師傅學習，雖然回到家已是深夜十、十一點，但是他不以為苦。
專注、細心加上原本深厚的美術基礎，讓易嘉在烘焙裝飾的領域，得以盡情發揮，不論是用杏仁膏捏塑出一樽樽溫柔婉約的中國古美女，或清純可愛的童子童女，還是用奶油擠成一隻毛茸茸的泰迪熊，都令人讚不絕口。
現在，全家人同心一齊的實踐著這蛋糕青年的夢想，用料講究、實在、平實的價格，讓小小的［可魯菓子工房］受到大眾的喜愛，吃進嘴裡的不只是美味可口的西點，更是用心烘焙的－屬於幸福的味道。

易嘉把奶油當成顏料，把蛋糕當做畫布。努力，讓易嘉在烘焙世界，揮灑出一片屬於自己的天空。

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