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  • :: AO together 一起來 :::[愛玉篇]
  • 檸檬愛玉加入水果冰塊迸出新滋味,利用AO洗愛玉超~~~eazy!所費時間大概只要15分鐘,如果多用一點巧思,使用矽膠模,增加一些水果冰塊,視覺、味覺、口感都變化再加成!愛玉變身秒殺IG熱門打卡夏日甜點,來看看到底怎麼做吧….

  • 利用AO瑞典奧斯汀桌上型攪拌機洗愛玉超方便~~~

    愛玉子36g

    煮滾後放涼的自來水2400g

    步驟真的超簡單的,31等,步驟就是這樣喔。

    ●倒水至透明打蛋盆

    ●倒入愛玉子

    使用雙球打蛋球洗愛玉,約打12~18分鐘(一圈或一圈半),速度2~3點鐘方向。

    顏色呈現淡黃色,水略稠即可。

    ●棉布過濾愛玉子,倒入矽膠模型

    可以倒入玫瑰矽膠模,再加一些紅色火龍果,變成玫瑰粉愛玉,也可以倒入甜甜圈模、三角形模、半圓形,成多種形狀變化的愛玉喔!讓愛玉不再只是立體方塊造型。

    ●等待愛玉凝結(30分鐘~1小時),脫模完成!

    輕輕一擠就可以擠出愛玉,造型完整立體。

     

    ***小祕訣提醒***

    >可以準備一張保鮮膜蓋住打蛋盆,避免液態飛濺

    >愛玉與水的比例會影響口感,可依自己喜歡的口感調整

    >真正的愛玉凝結後,會隨著時間慢慢滲水,化為愛玉水,做完愛玉盡早吃完喔!

     


    一般大家都是吃檸檬愛玉,這一次我們多了花俏變化,把夏季水果做成冰塊加入,愛玉甜品中,視覺繽紛,口味有多變!

     06-1.jpg (650×433)

    水果冰塊製作方式也是超簡單,水果切一切,加入矽膠模中,倒入水,就可以呈現多元的水果冰塊!除了可以為愛玉增添水果風味,也可以製作成水果氣泡飲。夏日炎炎該怎麼度過,快跟我們一起做一杯愛玉冰、水果氣泡飲來清涼一下吧!

     

     

    圖片中的矽膠模5折特價優惠

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    發表時間:2019/7/26







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