2019烘焙展是透過小鄭老師的介紹來認識ao的嗎？

小鄭老師超細膩解說，不僅是告訴你怎麼運用AO攪拌機，

還有告訴你麵糰科學，在實務操作可以廣泛的運用眾多麵包上！

現在我們終於等到小鄭老師回國，立刻邀請開課！讓你一次學會三種麵包。

🔺甜麵糰的三種運用🔺

只要學會這款基本麵糰，就可以變化三種香甜柔軟麵包🤙

🔶蔥麵包 🔸墨西哥麵包 🔸菠蘿麵包

課堂中告訴你怎麼利用AO攪拌機從少量大量麵糰，該怎麼操作！

✔️揉麵桿、揉麵勾使用時機  ✔️雙球打蛋器、餅乾拌粉器功用

除此之外還有業界技巧不藏私！

🔴發酵🔴整形🔴滾圓

「蔥麵包」麵包店的台灣味。即使日系麵包店也不免俗的加入此款麵包，深受台灣人歡迎，看似簡單灑滿蔥花，到底要如何才能麵包烤色金黃，蔥花卻又不焦黑呢？

「墨西哥麵包」麵包上頭酥脆的餅乾外皮不是簡單擠上去就好，有美麗的裙邊，沒有想像中簡單，看看小鄭老師怎麼作。 

「菠蘿麵包」大人小孩最愛的點心麵包！常見麵包款式，卻很難做到完美，究竟細節裡藏了什麼魔鬼？如何做到組織細膩，味道香甜，來來來、上課就會知道了！

課程資訊
[9月]甜麵包的三種運用-台北場  小鄭老師 示範課

上課時間：9/19(四) 上午10點~下午3.4點（依時間狀況為準）

上課費用：ao用戶$1500  非ao用戶$2200（費用包含午餐及每人可帶回產品）

每人可帶回

🔶蔥麵包X 1～2個  🔸墨西哥麵包X 1～2個  🔸菠蘿麵包X 1～2個

上課地點：新北市新莊區新北大道三段七號八樓之五

詳細交通資訊請見 http://www.baking104.com.tw/V2/contact_tw.php

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甜麵糰的三種運用 >>  2019/9/2 即刻報名  https://reurl.cc/lLLevj

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 最後修改時間：2019/9/2