新品!美國USA PAN®系列 Robot coupe食物調理機、均質機 baking104 系列 Sasa Demarle 系列 Pavoni 系列 MATFER 系列 法國銅鍋,可麗露模,銅模,鍋架 Martellato 系列 SCHNEIDER 系列 Silikomart 系列 矽膠墊,矽膠模類 美國Microplane 專業刨刀 美國Wilton惠爾通 系列 PME 英式糖花工具 巧克力模具、器具機器 桌上型攪拌機,食物調理機, 均質機(手持攪拌棒), 製麵機 麵糰發酵箱、麵粉桶、毛刷、不沾布烤盤紙、烘焙用器具 刀具(輪刀、麵團刀、牛刀、刮平刀、刀架...) CAKELAND 系列 生日蠟燭、主題造型節慶 測量工具 各式花嘴 餅乾切模 店前陳列裝飾與用品 烤盤,土司盒,多連模 蛋糕模、塔圈、慕斯圈、訂製區、派盤 拉糖,塑糖翻糖,糖花及蛋糕裝飾工具 中秋月餅木印、包裝、烘烤紙杯 Mother's Day 母親節主題系列 Halloween 萬聖節主題系列 Christmas 聖誕節主題系列 DIY烘焙新手入門


  • [8月中部社聚預告]愛台味甜鹹麵包 半實作課 SARA老師
  • 特地設計給上班族下班後省時操作的麵團作法,告訴你如何利用中種法打台式麵團,來上課提供功力! 將示範經典不敗的●蔥麵包-如何蔥不黑●波羅麵包-怎包材不漏●甜麵包成品變化-沙拉/椰絲草莓...等等,詳情請看.....

  • 2020年8月台中社聚

    愛台味甜鹹麵包 半實作課

    Sara老師 示範中種法麵糰打法/台式甜麵包、鹹麵包裝飾半實作課

    8月社聚Sara老師將示範冷藏隔夜中種麵團,
    適合上班族下班後或假日省時操作,體積膨大鬆軟,保濕性佳


    💘充分發揮揉麵勾、揉麵桿、刮缸刀的功能,讓新手更了解AO配件的應用 

     

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    功力 LEVEL UP!

    中種麵糰比例及主麵糰打法 ○蔥麵包青蔥翠綠要訣 

    成品變化(沙拉麵包/椰絲草莓果醬麵包)

    菠蘿麵皮打法、包法

    社聚SARA老師完全不藏私,總覺得自己作的麵包差一點,

    魔鬼藏在細節裡,快來社聚讓Sara老師告訴你!

    台式麵包怎麼作才好吃。

     

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    嚴選食材

    ✔️新鮮雞蛋✔️日本上白糖✔️日本麵粉✔️法國發酵奶油✔️無防腐劑起士片


    秘訣分享

    中種法的好處如何讓您節省時間麵包體保持溼潤的要訣 口感鬆軟的祕密

     

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    愛台味甜鹹麵包 半實作課

    Sara老師 示範中種法麵糰打法/台式甜麵包、鹹麵包裝飾半實作課

    社聚時間:2020/8/29() 下午1:00~5:00

    社聚地點:台中SARA老師工作室(入取上課時將會一併通知地點)

    社聚費用:AO新用戶0元 / AO用戶450元 AO用戶700

    ***注意***

    😷防疫新生活運動😷

    參加者需填具問卷

    (近期需誠實告知出國及相關接觸史,且並無上呼吸道症候群與全程配戴口罩喔!)

    報名時間 >>2020/8/11  即刻報名

     

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    備註*AO用戶請憑機身序號報名

    報名錄取者,8/26()E-MAIL/電話通知

    付款方式:上課現場付款

     


    *報名時如果有漏填機身序號,請來信 baking104ao@gmail.com 補序號,謝謝!*

     

    2020/08/11 更新







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