說真的, 這不是一個很特別的蛋糕. 學過Wilton蛋糕裝飾課程的學生都可輕鬆上手. 但我相信很少人可以將蛋糕做成如此用心. --- 我為兒子做的畢業蛋糕 --, 這是mail上的主旨, 讓我不禁停下工作好好欣賞它.

這是一只鮮奶油披覆的Sponge Cake, 棕褐色的枚瑰花使用22號花嘴, 淺藻綠的葉子用的是104號花嘴, 兒子的名字用2號花嘴書寫, 學士帽則使用16號花嘴編成. 有點沉悶單調的主體在銀色Sprinkle及4顆星型紅黃藍橘色彩糖的哄抬下, 色彩突然豐富有趣又穩重, 作者的個性躍然欲出.  雖然僅是圖片, 但卻令我恨不得馬上就嚐一口. 感受一位以兒子為傲的母親的高興心情.

恭喜你, Cecilia, 也謝謝你讓我有好心情.

附註: 對Cecilia的蛋糕感興趣嗎, 可以上網http://www.ihergo.com/store/forerivers/product參觀. 或email 給她 cecilia.hsiung@fubon.com