德國Dedy公司所生產的吉他切刀擁有全世界公認最好的品質. 食品級的不銹鋼線與框架及陽級處理的鋁合金底座, 堅固耐用. 更重要的是準確的精密度, 讓每粒巧克力皆有相同的規格.

chocolate machine

Dedy的迷你吉他切刀幾乎已是每位甜點師傅心中個人的收藏品, 它可以隨著主人到處旅行工作; 對於個人工作室或小型甜點咖啡店等更是必備工具. 既能節省空間更能產生有效的生產力.

Dedy迷你吉他切刀底座尺寸為: 180 x 180mm. 切刀,底座與固定框架皆可拆卸清洗. 便利衛生. 賀揚目前現貨供應線距7.5mm底座與線框, 其他尺寸可訂製.