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  • [2025-09-04] 瑞士 KREA 食品級噴槍 全面升級!
  • 減少約60%材料浪費,中秋蛋黃酥、月餅等旺季生產,品質穩定量產升級。如何生產快速蛋黃酥,速度與穩定性是關鍵。傳統以刷子手工塗抹蛋液....
  • 減少約60%材料浪費,中秋蛋黃酥、月餅等旺季生產,品質穩定量產升級。

    如何生產快速蛋黃酥,速度與穩定性是關鍵。傳統以刷子手工塗抹蛋液或巧克力,不僅耗時,也難以保證塗層均勻。如果使用高效、穩定的噴槍設備,是你產線得力助手。

    全面升級的瑞士 KREA 食品級噴槍,噴霧力變強,針對高黏度食材:如蛋液、高可可脂巧克力、糖漿、液態奶油與果膠等,能夠穩定噴灑,有效避免堵住或壓力不穩問題。不論是想大量噴灑蛋液於餅皮表面,還是精準噴塗單顆產品,KREA 噴槍都能勝任,減輕人力負擔,減少約60% 材料浪費*。

    ? 全新升級亮點:強化馬達 + 700ml 大容量

    瑞士 KREA 最新升級的食品級噴槍,搭載強化馬達,能夠穩定處理高黏度食材,包括:

    • 蛋液

    • 高可可脂巧克力 / 白巧克力 

    • 糖漿、果膠

    • 油脂(例如:奶油、植物油...等等)與其他食品液體

    ? 瑞典 KREA 食品級噴槍優點

    1. 效率大幅提升:比人工刷塗快數倍,適合大量生產。

    2. 節省成本:減少約 60% 材料浪費,特別是昂貴的奶油與巧克力。

    3. 應用靈活:可大面積噴塗,也能精細控制,像是只噴單顆麵包。

    4. 中秋旺季必備:蛋黃酥、月餅等大量需求季節,能有效解決人力不足問題。

    5. 簡單操作與清潔:不需壓縮機,小型工作室到中央廚房皆能快速上手。

    6. 食品安全:僅使用食品級材料

    7. 低功率設定容易噴出“天鵝絨”效果,而不會將作品噴飛將桌子炸掉。

    8. 衛生安全:大幅食材減少接觸污染的機會

    ? 適用場景

    • 中秋蛋黃酥、月餅大量生產

    • 麵包、點心表面塗層

    • 巧克力噴砂、鏡面蛋糕裝飾

    • 中央廚房與烘焙工坊的食品液體噴塗作業

    瑞士專業巧克力噴槍 - 一般型700ml,食品級噴槍,可噴蛋液

    瑞士專業巧克力噴槍 - 新款保溫型700ml,食品級噴槍,可噴蛋液

    一般型適用於大多數食品液體,操作簡單、維護容易,是日常烘焙與中央廚房的理想選擇;而保溫型則更適合巧克力,在噴嘴管路加可拆卸加熱裝置,有效防止巧克力冷卻凝結,維持穩定流動性,無論是噴灑鏡面蛋糕或噴砂效果,都能呈現細膩的質感。

    不論是使用一般型或保溫型,700ml大瓶身皆可以微波使用,尤其在使用巧克力最為方便,當巧克力隨著溫度而變硬時,可適時微波軟化後,繼續操作使用,製作不中斷。

    瑞士KREA 噴槍使用操作與清潔都非常簡便,小型工作室至中央工廠,使用者皆快速上手,靈活運用。從大量塗料的快速噴灑,或細緻修飾操作皆適合。

    新冠疫情後人力缺工是普遍食品業面臨的困境,在忙碌的產季裡,瑞士KREA噴槍幫助您可有效大量生產訂單,提升產能與維持專業穩定品質。


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    最後更新日期:2025.9.4







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